[espoir]

Hallo zusammen,

ich überlege schon seit einigen Tagen, ob ich einen Thread zu diesem Thema aufmachen sollte oder nicht, ob es vielleicht schon einmal in der Vergangenheit so etwas gab und ich einfach nur noch nicht lange genug dabei bin um zu wissen, dass das mit Pauken und Trompeten durchfiel etc.

Worum soll's denn gehen?
Natürlich haben wir eine eigene Sparte das Thema "Essen" oder "Lebensmittel" betreffend, aber da geht es ja vordergründig darum, welche Speisen wir meiden müssen, weil da entweder ganz offensichtlich oder aber auch versteckt Alkohol drin ist. Nun dachte ich mir eben, dass es vielleicht ganz nett ist, wenn wir so etwas wie eine "Sammlung" völlig harmloser Gerichte zusammenstellen, die leicht zuzubereiten sind und quasi einen kleinen Denkanstoss darstellen, denn oftmals steht man ja genau vor der Frage "Was koche ich heute?".

Es geht also nicht um Kochrezepte und auch nicht um so abgefahrene Creationen à la "Parfait von irgendwas an irgendwas", sondern ganz normale Mahlzeiten.
Im Hause espoir gab's gestern z.B. Kabeljaufilet mit Reis und Chinagemüse, heute dagegen einen Hackfleisch-Kartoffel-Möhreneintopf. Einfach, gesund und legga...

Ich fände es auch ok, wenn jemand schreibt "Bei mir gab's heute TK-Pizza!". Na klar, warum denn nicht?

Also ich jedenfalls bin gespannt auf eure Antworten!

Liebe Grüße
espoir

[Anit]

Hallo Espoir,
bei mir gab´s heute "Himmel un Ääd" mit Speckwürfeln .

Dafür ist jedes Rezeptbuch überflüssig. Es ist super einfach, irre lecker, nur leider schon alle, das schmeckt auch kalt !

Lieben Gruß
Biene

[Linde66]

Ähem, was bitte ist Himmel und Ääd?

Speckwürfel kenne ich...


Lg, Linde

[espoir]

Wollte ich auch gerade fragen...

[Manfred]

Hallo espoir,
finde ich ne gute Idee, das mit dem "Kochthread".

Ich koche noch nicht so lange und freue mich immer über Anregungen mit dem Schwerpunkt "einfach und schnell zubereitet, dabei lecker und gesund".

Heute gabs bei mir Grünkohl mit Schweinebacke + Kochwürsten + Kartoffeln (genau das Richtige bei diesem Wetter

Liebe Grüße
Manfred

[Backmaus]

Hallo

Bei uns Puten-wirsing-möhren-nudel-topf!

Ich übe schon mal "fettarm" !
Göga muß streng auf seinen Chol.spiegel achten...wir haben nie seltenst "fettig zugelangt"...aber in Zukunft werden wir noch mehr darauf achten müssen....d.h. ich!
Schließlich bin ich diejenige ,die einkauft und Essenspläne schmiedet...und vermehrt verwirft!
Bei meinem "Faible fürs Backen" muß ich auch umdenken....einige Dinge habe ich schon in die Tat umgesetzt...
...also Biene,nix mit Speck !

Grüßchen von
fettarmer Backmaus!

[Skye]

[Krabbe]

Ich kenne das..... ist ein reihnländisches Gericht.


Stampfkartoffeln , Apfelmus und Blutwurst.

So jedenfalls kenne ich es von den Großeltern uss Kölle.

Bei mir gab es heute Ofenkartoffel mit Sour Cream und gebeizten Lachs.


LG,


Tina