[Karsten]

Hallo,

ich wundere mich, dass es rlativ wenig Themen zu alkoholhaltige Lebensmittel gibt, obwohl das ja eines der wichtigsten Themen für uns trockene Alkoholiker ist .

Gruß
Karsten

[thomas73]

Alle diejenigen, von denen ich weiß, dass Alkohol darin enthalten ist. Leider gibt es in Deutschland nur eine Kennzeichnungspflicht für Alkohol, wenn die Menge mehr als 0,5% beträgt. Oftmals vergesse ich noch auf die Zusatzstoffe zu schauen, wobei mich mein Geruchs- und Geschmackssinn bereits das ein oder andere Mal geschützt hat.

Wo ich mir noch nicht ganz sicher bin, sind diejenigen Lebensmittel mit Branntweinessig.. Normalerweise sollte ja in Essig kein Alk mehr drin sein, aber ich weiß auch, dass dies nicht immer zu hundert Prozent der Fall ist, vor allem, wenn es sich um billigen Essig handelt....