[marinajako]

Hallo Ihr lieben,

seit einiger Zeit achte ich jetzt auch etwas bewuster auf Alkohol in Lebensmitteln und muß irgendwie feststellen das überal Alkohol drin ist.
Selbst bei Produkten die ich für unsere Kinder (2 und 5) gekauft habe ist Alk enthalten. Das kann doch nicht sein.
Man kann doch nicht bei jedem Produkt was man kauft erst die Zutatenliste studieren! bzw. immer Fragen.

Lieben Gruß
Marina
(Kind eines Alkoholikers)

[Karsten]

Hallo Marina

doch, so mache ich es und wenn es dan immer noch nicht klar ist, nehme was Anderes.

Gruß
Karsten

[kawi]

Hallo Marina,
ich kann mich Karsten nur anschliesen, ich mache es auch so.
kawi

[Spedi]

Servus Marinajako,

ich sehe das Problem des Nachsehens bzw Nachfragens nicht - es geht doch um meine Gesundheit. Darauf zu achten ist für mich inzwischen normal.

Davon abgesehen: es gibt sehr viele Lebensmittel ohne jeglichen Alkohol. Je näher ich an den ursprünglichen Grundzutaten bin, um so weniger kann die Industrie "reingepfuscht" haben.

LG
Spedi

[biggy64]

Hallo,

wenn du oder deine kinder allergiker wären, müßtest du es auch tun

HG Biggy

[marinajako]

Hallo Ihr lieben,

da habt Ihr recht
irgendwie war mir das mit dem Alkohol vorher nie so bewust ....... bei uns daheim wurde nie darauf geachtet

auch nicht zu der Zeit wo mein Vater trocken war

und ich hatte im Traum nicht darüber nachgedacht das in gewissen Lebensmitteln Alkohol drin sein könnte.

Aber Frau lernt ja immer noch dazu

Lieben Gruß
Marina

[Feelein]

Hallo Marina,

wo überall Alkohol drinsteckt, ist wirklich erstaunlich, bei manchen Sachen schmeckt man es raus (Pralinen, die nicht explizit als Pralinen mit Alkohol ausgewiesen sind z. B. - was mich oft schon geärgert hat, da man es dann nur winzig klein in der Zutatenliste findet, die Dinger vorne drauf aber so lecker aussehen), geht mir jedenfalls so und ich kann das Zeugs nicht ab (Kind einer Alkoholikerin und daher großen Bogen machend um alles mit Alk).
Aber wo was drin ist, hat man schnell raus, das ist eigentlich nur ne Gewöhnungssache, wenn man gegen Nüsse allergisch ist z. B. liest man ja auch die Zutatenlisten und weiß nach ein paar Wochen, was man nicht kauft.

Bei Kuchen aus Bäckereien oder im Cafe wär ich grundsätzlich vorsichtig (und nicht nur bei denen, wo man weiß, dass das Rezept Alkoholisches enthält), da oft Böden mit Likör getränkt werden oder Rum dazugegeben wird.
Selbst backen ist da besser, dann ist man auf der sicheren Seite. Zumindest, was die Verlockung des Schnapses angeht.