[RobinGood]

Ich weiß, was mir guttut und was nicht.
Kefir ist gestrichen, selbstverständlich auch sog. alkoholfreies Bier, Gebäck mit Rumaroma u. ä.
Alles, was in die Nähe von Alkohol kommt, bleibt mir vom Leib.
Fruchtsäfte, Wasser etc. damit verbinde ich nichts Alkoholisches und da ist ja auch faktisch nix drin.
Esse ich auswärts, so frage ich bei jeder Sauce nach, ob sie mit Wein gekocht ist -
bei Sauerkraut esse ich nicht das wein- sondern nur das milcheiweißsaure. Bei Essig war ich bislang nicht so pingelig - Weinessig, Nachtigall ick hör dir trapsen.

Mach, was Du für richtig hältst, höre auf Deine innere Stimme.

Viel Erfolg wünscht Dir

RG

[Wolfgang132]

Hallo,

ich verzehre grundsätzlich erst einmal nichts, wo ein Alkohol-Name im Namen des Lebensmittel oder Zutaten enthalten ist. Also auch z. B. kein Wein-Sauerkraut. Allerdings bin ich auch der Meinung, daß wenn ewas was Alkohol enthalten könnte nicht mit Vorsatz oder dem Bewußtsein verzehrt wird auch nichts pazziert. Andernfalls mache ich mir meine Hemschwelle kaputt.

Gruß Wolfgang

[mysec]

Ich beginne heute meinen Entzug. Nun lese ich mich durch das Forum ...
Ich versuche gerade, mich seelisch darauf einzustellen, daß eine Rückkehr in das alte Gesellschaftsverhalten (Ausgehen, dabei 1-3 G'spritze trinken) Illusion ist, OK.

Aber daß ich Lebensmittel, die ich seit jeher gerne mag, nicht mehr essen darf, trifft mich wirklich hart. Ich kann es nicht glauben, daß ich durch Kefir, Senf u. Weinessig wieder süchtig werde.

Ich habe Essstörungen u. kann nur wenig Dinge 'freiwillig' essen (klar, das Thema muß auch gelöst werden). Mein Repertoire beschränkt sich seit Jahren auf Buttermilch, Yoghurt, Topfen+Senf+Kräuter, Kefir, Molke, Salate m. viel Weinessig+wenig Olivenöl u. leichtes Obst .
Das sind Dinge, die mir seit jeher schmecken, ich würde ziemlich 'leiden', wenn ich auf Senf (ich würze nahezu alles mit Senf u. Pfeffer), Kefir u. Weinessig verzichten müsste (Den Weinessig lasse ich mir evtl. noch ausreden, ich mag auch Apfelessig, aber Salate mit Weinessig+Olivenöl+Kräutern schmecken halt am besten).

Gibt es jemanden, der mir Hoffnung machen kann, daß ich durch ein Kefir (150g) nicht rückfällig werde? Zudem ist Kefir extrem gesund (u. ich will nicht immer Buttermilch/Yoghurt).
Und daß 2 TL Senf (ca. 2x/Wo) auch akzeptabel ist?
Ggf. auch, daß 2 EL Weinessig/Wo möglich sind?

Daß ich auch meine Ernährung massiv umstellen muß (Fertigprodukte, Speiseeis, Pralinen usw. interessieren mich eh nicht), macht mir schon Angst ...

[Spedi]

Servus mysec,

sorry, Hoffnung mache ich Dir da erst mal überhaupt keine.

Aber da Du nach eigener Aussage noch ganz am Anfang stehst, würde ich an Deiner Stelle auch mit den ersten Schritten beginenn. Und die wären (Haus-)Arzt, Entgiftung (kontrolliert, nicht kalt), Suchtberatung, alkoholfreies Zuhause (Kosmetik- und Hygieneartikel nicht vergessen, z.B. Mundwasser etc.).

Das mit den Nahrungsmitteln kommt mit der Zeit und mit Deiner Einstellung zu dem Thema. Da wird sich eine für Dich tragbare Lösung im Laufe der nächsten ein bis zwei Jahre schon finden. Und bis dahin sollte es auch Dir möglich sein, azumindest auf die Lebensmittel zu verzichten, von denen bekannt ist, dass sie Alkohol enthalten.

Es kommt halt auch darauf an, wie wichtig Dir Dein trockenes Leben ist.

LG
Spedi

[Feuervogel]

Hallo mysec

[Morgenrot]

Hallo mysec,

soweit ich weiß, kann Essigessenz bis zu 4% Alk enthalten, ist ein Konzentrat.
Aber hier findest du mehr zum Thema

http://www.forum-alkoholiker.de/ftopic7500.html


lg Christiane

[Feuervogel]

Hallo Lämmchen,
hm, also ich hatte gelesen daß Essigessenz synthetisch ist und darum der einzige "Essig" ohne Alkohol. Und du behauptest jetzt das Gegenteil...

Also ich finde es schon sehr irritierend, wenn völlig gegensätzliche Aussagen im "Umlauf" sind, hier und im I-Net - WAT STIMMT DENN NU???
Ich meine, für mich persönlich als Co ist das ja nun nicht besonders wichtig, außer weil ich meinen Partner unterstützen möchte, aber wenn man als Alkoholiker versucht, sich zu informieren und sogar einander widersprechende Informationen bekommt, das muß doch total frustrierend sein.

Die einzige Alternative, die mir jetzt so spontan einfällt: Zitronensaft statt Essig, zum säuern.

Trotzdem - es muß doch möglich sein, die Fakten herauszufinden, oder?

Nachdenklich
Feuervogel

[Morgenrot]

Hallo Feuervogel,